Le poulet Sasso est reconnu pour sa viande de qualité supérieure, riche en protéines et faible en gras. Il contient des vitamines B essentielles (notamment B3 et B6) et des minéraux comme le phosphore et le sélénium, qui soutiennent la santé des os, le métabolisme et l'immunité. Avec sa faible teneur en cholestérol et son absence de glucides, c'est un excellent choix pour une alimentation équilibrée et naturelle.