On y produit une viande au goût authentique, très appréciée dans la cuisine traditionnelle. En plus de sa viande, il pond des œufs riches en nutriments, idéaux pour une consommation régulière. Facile à élever, il se nourrit souvent de restes de nourriture ou de céréales disponibles localement, ce qui en fait une option économique pour les familles rurales.